FILOSOFIA
"Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo"
Questa frase del medico greco Ippocrate ha assunto un significato di cui, al giorno d'oggi, dovremmo renderci conto più che mai.
La natura, con i suoi cicli ricorrenti, ci ricorda che la vita continua, ci indica la direzione e ci dà fiducia nel futuro.
In quest'ottica, siamo lieti di produrre con amore e dedizione alimenti che consideriamo un rimedio e la base della vita.
Il nostro contributo alla salute delle persone è la coltivazione biologica del terreno, in modo che frutta, verdura, cereali e molto altro prosperino nella loro biodiversità ricca di sostanze nutritive e vitamine, fornendoci così un'alimentazione sana.
Il cibo biologico appena raccolto e le relazioni tra persone che lavorano con gioia e sono a stretto e diretto contatto con la natura e i suoi cicli rafforzano la comunità, il sistema immunitario e le difese di ogni individuo.
Vi invitiamo a un'economia condivisa in cui il rispetto e l'apprezzamento reciproco sono una cultura evidente.
In questo modo, diamo forma a un futuro umano e vibrante per le generazioni a venire, in cui il profondo rispetto per la natura come base della vita è al centro dell'attenzione.
L'azienda agricola nel suo complesso è sempre stata un luogo di incontro, di produzione di cibo, ma anche di cultura e di sviluppo.
La nostra visione è proprio questa:
Il maso Töller vuole essere un luogo che nutre corpo, mente e anima. La coltivazione di alimenti naturali e curativi, le vacanze e i seminari, i laboratori, le celebrazioni del ciclo annuale rurale, così come i trattamenti per il corpo servono tutti gli aspetti dell'essere umano e offrono quindi l'opportunità di essere completamente sani.
